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          國外草業現狀
          雙擊自動滾屏 發布者:lanxingcaoye 發布時間:2012-2-21 16:56:08 閱讀:3760次 【字體:

          世界上許多國家在農業總體發展中種植業和畜牧業是并重的,而發達國家的畜牧業產值一般都超過了種植業,這些國家都做到了農業是以畜牧業為主的產業結構,而且草食動物畜牧業在其中起著重要作用。這全都得益于先進的草業生產技術和管理經驗。目前發達國家在草地管理和建設方面不斷向科學化、現代化方向發展。

              在以草地畜牧業為主的草業蓬勃發展的同時,草業中的非牧業用途產業不斷涌現,它們主要有草坪業、草坪種子業、草地生態工程產業、草地植物化學成分提取及加工業等,下面列舉一些有代表性的國家簡要介紹一下國外草業現狀。

              歐洲國家的草業現狀

              歐洲許多國家的畜牧業產值占農業總產值的比重都較高,如英國和德國都在60%~70%,丹麥、瑞典則占到90%,在這些國家草地畜牧業對整個農業經濟做出了巨大貢獻。

              以法國為例,其草地面積占國土面積的1/3,而且已建成永久性高產改良人工草場,因此人工草場面積大、質量好、四季常青。該國非常重視人工草地建設,并控制載畜量。對于凡是能夠按本國和歐盟有關規定,符合每公頃載畜量指標的,則按不同海撥高度及草地類型給予補貼,以進一步促進人工草地建設和天然草場改良。合理的載畜量既保證了牛羊有足夠的飼草滿足營養需要,又使草地得到有效保護。

              法國除利用良好的人工草場放牧外,還同步發展牛羊飼草料工業。在牧草生產旺季將青草收割并曬成干草,或用地窖進行牧草和飼料作物的青貯,也有將牧草打捆進行塑料膜青貯,所有這些都保證了牛羊在冬季的飼草供給。

              社會化服務體系是法國畜牧業成功的保證,如飼料供應都以家庭式企業規模生產進入社會化大流通渠道,加上政策使草業生產有利可圖,因此草地畜牧業得以健康發展。

              加拿大草業現狀

              加拿大位于北美洲北半部,由于氣候寒冷,土壤條件較差,在20世紀80年初,農田僅占土地面積的7%,這其中耕地只占2/3,其余1/3為永久的放牧地。

              加拿大的草地資源豐富,天然草原集中在中西部且與美國北部草原連成一片,構成北美大草原。加拿大中西部大草原區屬大陸性氣候,冬冷夏熱且干燥,年均降水340毫米~550毫米,無霜期100天左右,氣候條件與我國北方某些牧區相似,適宜發展草地畜牧業。

              加拿大為農牧業并重國家,草業較發達。在20世紀80年代初青貯玉米及牧草播種面積占耕地面積的1/5還多,為牲畜提供草場和越冬飼草料,同時為耕地提供綠肥和肥料并增加覆蓋物,以保護土壤,控制風害和水蝕。該國畜牧業產值占農業總產值50%以上,畜牧業總收入中草食牲畜及其產品如牛肉、牛奶及牛奶制品的收入又占近70%,由此可見,在過于干燥、寒冷的地區或地形不宜生產農作物的地區,通過發展草食家畜農業,牧草也是一種間接收入來源。

              加拿大地廣人稀,勞動力缺乏,但由于廣泛采用大型、先進的牧草生產機械,因而其勞動生產率很高,牧草收獲加工技術先進,干草產品不僅供應本國市場,還出口到亞洲的日本等國,為牧草經營者帶來可觀收入。

              加拿大還是牧草種子生產和出口大國。在20世紀40年代~50年代,加拿大的苜蓿種子生產就相當興旺。加拿大的阿爾伯達省從20世紀60年代初就成為具有世界水平的牧草飼料種子生產基地。在70年代~80年代,該省生產的牧草飼料種子占加拿大的半數。牧草種子生產已成為該省的重要產業之一。

              美國草業現狀

              美國位于北美洲南部,草地資源豐富,在自然氣候方面適于牧草生長的暖季短而冬春寒冷枯草期長,因此在草地畜牧業中存在著飼草的季節性不平衡問題。但由于草原建設工作開展較早、草原保護制度健全、草地管理水平高,因此草地畜牧業較發達。

              種植業在美國農業中一定程度上是從屬于畜牧業的,因為種植業的主要任務是保證畜牧業部門有可靠的飼料基地。盡管美國谷物飼料充足,但為保護生態環境,增加土壤肥力,從20世紀50年代起就在草原牧區提倡人工種草,不斷提高優質牧草(特別是苜蓿)的播種面積比重,因為苜蓿就其蛋白質質量和吸收率來說超過一切其他草類,而且土壤保護作用也最好,由此看出美國農牧生產結合緊密,草業發展很快。

              以干草生產為例,干草在美國各州均有生產,1974年美國有6000萬公頃耕地種有干草,干草產量約1.27億噸,產量僅次于玉米。苜蓿是最常見的干草作物,1974年美國苜蓿種植面積達2664.2萬公頃,占全部干草種植面積的44%。干草生產從種植、收獲到加工全部實現了機械化。生產的干草產品不僅滿足本地區需要,還向外地銷售或出口。在美國許多地區,苜蓿已成為經濟作物,為種植者帶來現金收入。目前以苜蓿為主的干草生產進一步集約化。牧草產量不斷提高,為草地畜牧業的發展提供了充足的飼草料保障。

              當今美國土地面積的一半以上都是生產牧草飼料的基地。在1979年,美國農業產值的三分之一來自牛和牧草所創造的價值,因為美國的養牛業發達,而牛是主要食草動物。

              美國草地建設水平也很高,草地圍欄面積已達99.1%,人工草場在全部草地面積中的比重已達15%。

              除了種草養畜,美國在生態環境建設方面對草資源也加以很好利用,在美國沒有一小塊土地裸露,樹下、房前、屋后都種草,城市農村一樣,綠化覆蓋率都很高。

              澳大利亞草業現狀

              澳大利亞地處南太平洋,國土面積760萬平方公里,有天然草地41.2億公頃,占國土面積一半以上,因此國土的主要利用方式是草地畜牧業。

              目前澳大利亞是世界養牛大國和第一牛肉出口國,畜牧業產值1996年為117.26億澳元,加工業和服務業也依賴于農牧業。

              澳大利亞北部熱帶牧場,草地管理粗放,在天然草地的利用方面,以天然草地放牧為主,充分利用天然草地,發展低成本草地畜牧業。通過制定嚴格的載畜量,寶島種業保證牧場適度規模經營,但由于長期粗放管理,天然草牧場也存在一定程度退化,正引起該國政府重視。

              在中雨、多雨地區建立高產、優質人工草地,人工草地面積已達3000萬公頃,主要種植黑麥草、三葉草等。全部人工草地使用圍欄,集約化程度高,牧場規模雖不大,但單位面積的生產率很高。在澳大利亞,家庭牧場是主要經營形式。

              澳大利亞在發展畜牧業過程中,始終把飼草料生產和飼養管理放在首位,因此畜牧業成就舉世公認。

              新西蘭草業現狀

              新西蘭位于太平洋西南部,西與澳大利亞隔海相望。該國四面環水,氣候溫和,冬無嚴寒,夏無酷暑,適宜的氣候對牧草生長非常有利。

              新西蘭一向重視自然生態保護,并大力發展人工種草,全國有“一塊綠毯”之稱。新西蘭由于牧草四季常青,主要靠四季放牧,發展畜牧業,畜牧業產值在農業總產值中占到90%以上,畜產品出口也占到出口總值的90%以上。

              草地利用方面,基本實現圍欄化,草牧場生產能力高,在20世紀80年代已達到平均每1.8畝草地養一只羊,每只羊產羊毛5千克,即每畝產羊毛2.78千克的水平。新西蘭草地經營的現代化水平及草原放牧畜牧業生產水平都是居世界首位的。

              新西蘭在發展飼料生產方面采取的措施主要有:①廣開飼料來源,種植飼料作物或輪作飼料。②將山林地改為人工草地,用于放牧及為冬春備草。目前已建立人工草場76萬公頃,并計劃不斷擴大,以逐步擺脫飼草料依靠進口的局面。在人工草地利用方面,20世紀90年代嘗試“超集約放牧”,實行劃區輪牧,改大面積、長周期放牧為小面積、短周期輪牧,取得了很好效果。

           
           
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